Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Croquembouche
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
75 bucăți
Ingredients
Crema de patiserie
-
lapte integral455 g
-
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase½
-
zahăr140 g
-
amidon de porumb30 g
-
sare1 priză
-
gălbenușuri de la ouă mari6
-
unt nesărat1 lingură
Profiteroluri
-
apă225 g
-
unt nesărat bucăți130 g
-
sare1 priză
-
zahăr1 lingură
-
făină200 g
-
ouă mari (63-73 g)5
Caramel
-
zahăr565 g
-
apă împărțită1050 g
-
zeamă de lămâie1 linguriță
-
oțet55 g
-
zmeură pentru decor
-
perle de zahăr pentru decor
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 bucată
Sodium
8 mg
Protein
1 g
Calories
314 kJ /
75 kcal
Fat
2 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La Mulți Ani cu noi bucate!
10 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Prăjitură cu ciocolată
45 min
Cheesecake (copt)
7 h 20 min
Căsuțe decor din turtă dulce
5 h 30 min
Căsuță de turtă dulce
12 h
Tort Pădurea neagră
5 h
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1 h
Coarne de gazelă
No ratings
Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic
20 min
Brioșe cu fructe și legume
30 min
Tort de ciocolată și nuci, fără gluten
1 h 10 min
Plăcințele cu amestec de fructe
No ratings
Amestec de fructe, de Crăciun
No ratings