Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de patiserie
- 455 g lapte integral
- ½ păstaie de vanilie, tăiată pe lungime și semințele scoase
- 6 gălbenușuri, de la ouă mari
- 140 g zahăr
- 30 g amidon de porumb
- 1 priză sare
- 1 lingură unt nesărat
Profiteroluri
- 225 g apă
- 130 g unt nesărat, bucăți
- 1 priză sare
- 1 lingură zahăr
- 200 g făină
- 5 ouă mari (63-73 g)
Caramel
- 565 g zahăr
- 1050 g apă, împărțită
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 55 g oțet
- zmeură, pentru decor
- perle de zahăr, pentru decor
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 314 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Cozonac
5 Std.
Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)
3h 15min
Prăjitură Albinița / Claudia
2hod. 30min
Prăjitura ”Tăvălită”
1 Std. 10 Min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Pandișpan
1h 50min
Căsuță de turtă dulce
12 Std.
Negresă
50 Min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25 godz. 20 min
Cremeș (Cremșnit)
10sa
Prăjitură cu mere și bezea
2hod.
Biscuiți cu unt
50 Min