Tartinade d’aubergines

Tartinade d’aubergines

4.3 23 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

12 portions

Ingredients

80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
90 g de tomates séchées à l'huile égouttées, en morceaux
300 g d'aubergine en morceaux
30 g d'huile d'olive
60 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pincée de sucre
1 - 2 pincée(s) de piment, sec, en flocons (optional) selon les goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 131 mg

Protein 0.5 g

Calories 428 kJ / 103 kcal

Fat 10 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous célébrons le 1er août! 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Sauce hollandaise

25 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce moutarde à la crème

13 min

Sauce végane pour rôti

No ratings

Sauce en poudre pour rôti

No ratings

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 min

Aïoli

5 min

Relish de concombre

1 h 30 min

Béchamel express

15 min

Chutney aux myrtilles

No ratings

Tzatziki

10 min

Trempette crémeuse à la feta

5 min

Show all