Croquettes de thon
TM6 TM5 TM31

Croquettes de thon

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Ingredients

  • 5 g de persil frais
  • 500 g de pommes de terre, pelées, en petits morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 1 ½ c. à café de gros sel
  • 50 g de beurre non salé
  • 220 g de thon, en boîte, égoutté
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
  • ½ c. à café de sel fin
  • 3 oeufs battus (pour la panure)
  • des graines d'amarante, gonflées
  • huile de friture

Nutrition
per 2 morceau
Calories
1163 kJ / 277 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
31 g
Fat
11 g
Fibre
6 g

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