Skip to main content Search
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 1 h
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Legume gătite la aburi
  • apă
    500 g
  • concentrat pastă de legume
    1 linguriță
    1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • fasole verde proaspătă (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
    330 - 350 g
  • cartofi făinoși tăiați în bucăți (2 cm)
    600 g
  • țelină rădăcină tăiată în bucăți (2 cm)
    450 g
Pește și pastă de măsline negre
  • doradă fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
    4
  • sare pentru asezonare
  • piper negru măcinat pentru asezonare
  • lămâie coaja și zeama
    1
  • măsline negre fără sâmburi
    200 g
  • sardine, file (optional) în ulei
    8
  • căței de usturoi
    2
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    20 g
  • capere în oțet scurse
    40 g
  • zeamă de lămâie
    10 g
  • ulei de măsline extravirgin
    60 g
Dressing
  • ceapă roșie tăiată în jumătăți
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • sare
    ¾ linguriță
  • zahăr
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de floarea soarelui
    15 g
Finalizare
  • lapte
    320 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    60 g
  • nucșoară măcinată
    2 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 2166 mg
Protein 42 g
Calories 3130 kJ / 748 kcal
Fat 43 g
Fibre 10.7 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete de iarnă cu TM Friend 10 Recipes
International

You might also like...

Show all
Trio de orez, pește și legume

Trio de orez, pește și legume

4.1(9)

35 Min

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50 Min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0(1)

1 Std.

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Meniu: Supă cu broccoli și gorgonzola, Somon cu legume și sos de mărar

Keine Bewertungen

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

5.0(1)

1 Std. 40 Min

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă

4.0(2)

40 Min

Somon în crustă cu risotto de lămâie

Somon în crustă cu risotto de lămâie

4.6(16)

45 Min

Midii în sos picant de roșii

Midii în sos picant de roșii

4.6(26)

45 Min

Salată cu avocado și crevete sotate

Salată cu avocado și crevete sotate

5.0(2)

1 Std. 20 Min

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

3.5(2)

40 Min

Paste cu roșii, usturoi și midii

Paste cu roșii, usturoi și midii

3.8(6)

20 Min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Tocăniță de fructe de mare și porc

Keine Bewertungen

 Show all