Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 l di acqua
- 1 cucchiaio di sale
-
250
g di pasta, tipo cornetti
(Hörnli) -
10
g di cerfoglio fresco, spezzettato
or 10 g prezzemolo fresco - 30 g di pomodori secchi, sott'olio, sgocciolati
- 100 g di scalogni, tagliati a metà
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio di oliva
- 150 g di zucchine, tagliate a metà, a striscioline sottili
- ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 25 g di aceto di vino bianco
-
50
g rucola, tagliata
grossolanamente o
spezzettata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1135 kJ / 272 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 265 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Patate lesse
30min
Purè di patate
50min
Verdure al vapore
20 Min
Funghi all'aglio
20 Min
Purea di patate
45min
Knöpfli
50min
Frittata con il Egg poacher
No ratings
Gratin dauphinois
50min
Pesto di basilico
10 min
Polenta ticinese
45min
Contorno di zucchine
30min
Salse 4 in 1 per fondue chinoise
No ratings