Zakwas pszenno-jabłkowy

Name: Zakwas pszenno-jabłkowy
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 400 g
Ingredients: 2 jabłka; 50 g wody; 200 g mąki pszennej chlebowej; 100 g wody

4.9 13 ratings

Prep. 20 min

Total 48 h 20 min

400 g

Ingredients

2 jabłka nieobrane, bardzo dojrzałe i soczyste (patrz wskazówka)
50 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C, patrz wskazówka)
200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
100 g wody lekko ciepłej (ok. 30°C)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 3.4 mg

Protein 6.3 g

Calories 953.2 kJ / 227.8 kcal

Fat 1 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 48.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

O PIECZYWIE 60 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Koktajl owocowy

5.0(7)

5 Min

Posypka do bajgli "Everything Bagel Seasoning"

5.0(8)

5 Min

Kleik ryżowy

5.0(5)

2 Std.

Lekkostrawny koncentrat bulionu warzywnego

5.0(4)

30 Min

Truskawkowy sos winegret

5.0(3)

5 Min

Gotowanie pyz z mięsem

3.0(14)

20 Min

Gotowanie ziemniaków w wodzie

4.2(10)

55 Min

Krem czekoladowy z serka wiejskiego

4.5(154)

5 Min

Gotowanie makaronu (TM7)

4.9(27)

20 Min

Krem pistacjowy

4.9(307)

40 Min

Bezglutenowe tortille z soczewicy

3.4(9)

3 Std. 40 Min

Marynowane spiralizowane marchewki (TM5)

4.0(3)

30 Min

Show all