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Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
4.0 2 ratings
Prep. 10 min
Total 12 h 15 min
6 portions
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Ingredients

La veille
  • 100 g d'amandes, avec peau et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
  • 1030 g d'eau
  • 80 g de sucre brun
  • 160 g de pistaches décortiquées, non salées
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 25 g de maïzena
  • 2 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.3 g
Calories 1756.8 kJ / 422 kcal
Fat 27.2 g
Fibre 5.3 g
Carbohydrates 29.2 g

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