Gratinado de bolonhesa

Gratinado de bolonhesa

4.7 25 rating

Prep. 5 min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

queijo da Ilha
40 g
água
1200 g
sal
1 ¾ c. chá de
massa tipo penne
250 g
azeite
15 g
cebola
60 g
cenoura
75 g
tomate em pedaços
150 g
curgete
100 g
carne picada
180 g
vinho branco
10 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne
pimenta
1 pitada de
orégãos
½ c. chá de
leite
350 g
farinha
35 g
manteiga
10 g
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 957.9 mg

Protein 23.3 g

Calories 2285.9 kJ / 546.4 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 63.7 g

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