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Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de gingembre frais, pelé, en tranches (3 mm)
- 1 gousse d'ail
- 70 g de miel
- 10 g d'huile de sésame
- 70 g de sauce soja
- 600 g de filets de saumon, frais, sans peau (ou filets de saumon congelés, décongelés, sans peau), en morceaux (± 3 x 5 x 2 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile végétale
- 500 g de petits pois surgelés
- 400 g d'eau
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
- ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 5 c. à soupe de graines de sésame grillées
-
50
g de micro-pousses
or 50 g de feuilles de laitue verte, en fines lamelles (5 mm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3111.1 kJ / 743.6 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 43.4 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 8.6 g
- Sodium
- 1362.1 mg
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