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Rolo de carne

Rolo de carne
4.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 doses
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Ingredients

  • sobras de pão
    75 g
  • cebola
    75 g
  • dente de alho
    1
  • salsa
    2 pés de
  • caldo de carne caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de carne
  • carne picada
    500 g
  • ovo
    1
  • vinho branco
    25 g
    25 g vinho do Porto
  • sal
    ½ c. chá de
  • noz-moscada
    1 pitada de
  • Vinagre q.b.
  • bacon
    5 fatias de
  • Vinho branco q.b. p/ regar
    Vinho do Porto, q.b. p/ regar
  • Azeite q.b. p/ regar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 721 mg
Protein 29.8 g
Calories 2282.7 kJ / 545.6 kcal
Fat 40.7 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 14.7 g
Carbohydrates 12 g

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