Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 porții

Ingredients

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie

mure
500 g
zahăr gelifiant 2:1
250 g
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
100 g

Financiers

migdale decojite
100 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
150 g
făină
50 g
zahăr pudră, fără aditivi
170 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
albuș (5 albușuri medii)
150 g

Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur

apă
600 g
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
150 g
brânză Gruyère în bucăți
120 g
făină
40 g
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
50 g
lapte
300 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
pâine albă
20 felii
șuncă
10 felii
frunze de pătrunjel proaspăt
10 g
coriandru, frunze proaspete
10 g
cepșoară tăiată inele
10 g
brânză de capră, moale în bucăți
200 g
ouă
8
smochine tăiate în optimi
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1552.5 mg

Protein 37.2 g

Calories 4353 kJ / 1040.4 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 9.7 g

Saturated Fat 23.6 g

Carbohydrates 115 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Clătite cu ciocolată

35 min

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

15 min

Sufleu Blintz cu brânză

1 h 10 min

Smoothie cu matcha și afine

5 min

Budincă de ciocolată și chia

8 h

Fursecuri cu migdale și ciocolată

No ratings

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Clătite din hrișcă la cuptor

No ratings

Băutură aromată de migdale

No ratings

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

No ratings

Iaurt natural (Fermentat)

12 h 10 min

Porridge

15 min

Show all