Brunch nemțesc

Name: Brunch nemțesc
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 porții
Ingredients: pesmet; 200 g nuci diferite, în amestec, întregi; 100 g unt, nesărat sau sărat; 60 g zahăr brun; 200 g fulgi de ovăz; 30 g semințe de in; 30 g semințe de floarea soarelui; 1 ½ linguriță sare; 80 g ciuperci champignon, proaspete; 80 g broccoli; 120 g dovlecei; 50 g ceapă roșie; 40 g brânză Emmenthal; 80 g cuburi de bacon; 3 ouă; 60 g făină; ½ linguriță praf de copt; 180 g lapte; ½ linguriță piper negru măcinat; 6 ouă; ¼ linguriță sare; 2 prize piper negru măcinat; 20 g lapte; 30 g smântână; 30 g unt, nesărat sau sărat; 150 g zmeură; 400 g iaurt grecesc; cepșoară

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25 min

Total time 1h 15 min

Serving size 6 porții

Ingredients

pesmet, pentru presărare
200 g nuci diferite, în amestec, întregi, (ex. alune de pădure, migdale, nuci pecan și nuci caju)
100 g unt, nesărat sau sărat
60 g zahăr brun
200 g fulgi de ovăz, fini
30 g semințe de in
30 g semințe de floarea soarelui
1 ½ linguriță sare
80 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate jumătăți
80 g broccoli, tăiat în bucăți
120 g dovlecei, tăiați în bucăți
50 g ceapă roșie, tăiată jumătăți
40 g brânză Emmenthal, tăiată în bucăți
80 g cuburi de bacon
3 ouă
60 g făină
½ linguriță praf de copt
180 g lapte
½ linguriță piper negru măcinat