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Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1550 g d'eau
- 400 g de carottes, non pelées, en morceaux (4 cm)
- 250 g de riz blanc, de type jasmin
- 200 g de champignons frais, coupés en deux
- 150 g de brocolis, en fleurons
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 100 g de beurre de cacahuètes
- 10 g de sucre
- 30 g de sauce soja
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 10 g d'huile de sésame
- 150 g de poivrons rouges, en fines lamelles (± 0,5 cm x 5 cm)
- 50 g d'oignons de printemps, en morceaux (3 cm)
- 150 g de noix de cajou, grillées et salées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3159.9 kJ / 755.2 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Carbohydrates
- 88.1 g
- Fat
- 38.9 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodium
- 762.5 mg
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