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Casarecce radicchio, carote e prosciutto

Casarecce radicchio, carote e prosciutto
4.5 86 rating
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 100 g di prosciutto crudo a listarelle
  • 20 g di burro
  • 30 g di cipolla in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo caserecce
  • 150 g radicchio a listarelle
  • 150 g di carote a julienne
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 120 g di crescenza cremosa

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1232.6 mg
Protein 66.6 g
Calories 2433 kJ / 23.3 kcal
Fat 5.4 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 5.4 g
Carbohydrates 26.5 g

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