Ganache de chocolate

Name: Ganache de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1160 gramos
Ingredients: 600 g de chocolate amargo; 500 g de crema para batir (30-40% grasa); 60 g de mantequilla sin sal

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Prep. 5 min

Total 15 min

1160 gramos

Ingredients

600 g de chocolate amargo en trozos o chispas
500 g de crema para batir (30-40% grasa)
60 g de mantequilla sin sal

Difficulty

easy

Nutrition per 15 gramos

Sodium 4.1 mg

Protein 0.7 g

Calories 310.7 kJ / 74.3 kcal

Fat 6.3 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 3.7 g

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