Pay de limón helado con merengue italiano

Pay de limón helado con merengue italiano

2.7 85 ratings

Prep. 40 min

Total 5 h 10 min

10 porciones

Ingredients

180 g de leche evaporada

Base

90 g de galletas María
55 g de azúcar
45 g de mantequilla
mantequilla para engrasar

Relleno

192 g de leche condensada
250 g de queso crema
115 g de jugo de limón amarillo

Merengue italiano

280 g de azúcar
100 g de agua
4 claras de huevo
½ cdita de cremor tártaro
1 cdita de esencia de vainilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 190.3 mg

Protein 6.1 g

Calories 1602.1 kJ / 382.9 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 54.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Avena mañanera con yogurt y frutos rojos

10 min

Nieve de pepino y limón

10 min

Profiteroles

2 h 15 min

Espuma de frutos rojos

10 min

Pastel Texano

1 h 30 min

Pudín de pan

3 h

Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6

10 h 15 min

Sandwich helado de vainilla

14 h

Panqué de zanahoria

1 h

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35 min

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

1 h

Pay de plátano cremoso TM6

3 h

Show all