Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chifteluțe
- 55 g parmezan tăiat bucăți
- 15 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
- 10 frunze de mentă proaspătă
- 115 g ceapă tăiată bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 680 g carne tocată de vită desfăcută în bucăți
- 30 g pesmet panko
- 1 ou mare (63-73 g)
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Sos BBQ de căpșune
- 85 g ceapă tăiată bucăți
- 2 căței de usturoi
- 225 g căpșune curățate de codițe, jumătăți
- 115 g ketchup
- 55 g apă
- 30 g zahăr brun
- 1 linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță boia de ardei
- 2 lingurițe oțet
- 1 linguriță sos Worcestershire după gust (optional)
- ¼ linguriță sare
- ⅛ linguriță piper negru măcinat
- 1 chilli chipotle, din conservă în sos adobo
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 61 kcal / 255 kJ
- Protein
- 5 g
- Fat
- 3 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
