Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Baza de biscuiți
- 200 g ciocolată amăruie, 70% cacao, ruptă în bucăți
- 40 g unt nesărat, înmuiat și tăiat bucăți
- 40 g zahăr brun deschis
- 2 lingurițe sirop auriu
- 40 g făină cu agent de creștere
- 20 g cacao pudră
Caramel sărat
- 80 g unt sărat, la temperatura camerei
- 80 g zahăr brun deschis
- 60 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- ½ linguriță gelatină pudră
- 1 ½ linguriță sirop auriu
- ½ linguriță pastă de vanilie
- ¼ linguriță sare
Mousse de ciocolată
- 1 linguriță gelatină pudră
- 2 linguri lapte
- 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
Ganache de ciocolată
- ½ linguriță gelatină pudră
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 20 g unt sărat
- fulgi de sare de mare, pentru presărare
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1092.1 kJ / 260 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 16.8 g
- Fat
- 20.9 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 176.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allFursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2 godz. 30 min
Brioșe cu unt de arahide și jeleu
45 min
Chec cu lămâie
2sa
Cheesecake cu caise și zmeură
5h 30 min
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 min
Fursecuri cu portocală și stafide
1h
Căsuță de turtă dulce
12h
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1h 50 min
Rulouri lipicioase
3h 45min
Prăjiturele cu merișoare (fără alergeni)
40 min
Clafoutis cu prune
1h 15 min
Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă
25 min