![Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy) Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83cbd5d01b0a5115bdee3a00ae589e39/Derivates/364e783105d5def7f89cddcbdd251aa108e7ecb1.jpg)
Compatible versions
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
- 90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
- 80 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bezglutenowego (optional)
- 60 g migdałów, w płatkach
- 8 jajek
- 200 g cukru
Frużelina tropikalna
- 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
- 1 marakuja, tylko miąższ
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki zimnej wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
- 400 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 250 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 60 g cukru pudru
- 20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optional)
- 80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
- 250 g wody mineralnej, niegazowanej
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g mango, dojrzałego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
- 350 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 400 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- mini bezy, do dekoracji (optional)
- pralinki kokosowe, typu Raffaelo®, bezglutenowych, do dekoracji (optional)
- 4 - 5 łyżek wiórków kokosowych, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2545.4 kJ / 608.4 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Carbohydrates
- 43.8 g
- Fat
- 45.6 g
- Saturated Fat
- 27.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 172.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGalette z borówkami
1h 25min
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1 godz. 45 min
Ciasto z jagodami pod bezową kołderką
2 godz.
Jogurtowe ciasto z borówkami
1h 15min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48 Std.
Jogurtowe ciasto z borówkami i kruszonką
1 Std.
Szybkie ciasto ze śliwkami
1 godz. 10 min
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14 Std.
Kakaowa rolada z kremem śmietanowym i owocami
4 godz.
Wiśniowa chmurka
8 Std. 30 Min
Sernik z żurawiną
10 Std.
Tarta z czekoladowym kremem mascarpone i malinami
4h 10 min