Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον
TM6 TM5 TM31

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

4.5 (6 ratings)

Ingredients

  • 25 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το λάδωμα της φόρμας
  • 100 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
  • 100 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 130 γρ. μπέικον, σε κυβάκια
  • 100 - 120 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
  • 4 αβγά
  • 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 50 γρ. τυρί Emmental, τριμμένο

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
555 kJ / 133 kcal
Protein
6.1 g
Carbohydrates
1.9 g
Fat
11.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all