Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

4.5 6 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
12 κομμάτια

Ingredients

  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συν επιπλέον για το λάδωμα της φόρμας
    25 γρ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    100 γρ.
  • μπέικον, σε κυβάκια
    130 γρ.
  • μπρόκολο, σε μπουκετάκια
    100 - 120 γρ.
  • αλάτι
    1 πρέζα
  • κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
    200 γρ.
  • αβγά
    4
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 πρέζες
  • τυρί Emmental, τριμμένο
    50 γρ.

Nutrition per 1 κομμάτι

Calories 133 kcal / 555 kJ
Protein 6.1 g
Fat 11.2 g
Carbohydrates 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all