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Chügelipastetli

Chügelipastetli
5.0 7 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
6 Portionen
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Ingredients

Füllung
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Champignons, frisch halbiert
    450 g
  • Butter
    40 g
  • Weisswein, trocken
    75 g
  • Vollrahm
    300 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena) nach Geschmack
    3 - 4 EL
  • Rindsbouillonwürfel (für je 0,5 l)
    1 ½
  • Wasser
    75 g
  • Brätkügeli
    600 g
  • Salz nach Belieben
    ½ TL
  • Pfeffer nach Belieben
    2 Prisen
  • Paprika edelsüss nach Belieben
    ½ - 1 TL
Pastetli
  • Schnittlauch (ca. 30 g), in feinen Ringen
    1 ½ Bund
  • Blätterteigpastetli
    12

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 3278 kJ / 785 kcal
Fat 63 g
Carbohydrates 26 g

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