Pay de guayaba con almendras

Pay de guayaba con almendras

3.5 227 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 30 min

12 porciones

Ingredients

Base de almendras y mousse de guayaba

130 g de almendras fileteadas
170 g de galletas María
120 g de mantequilla con sal en cubos pequeños
21 g de grenetina en polvo
240 g de jugo de fruta (guayaba)
225 g de media crema
390 g de leche condensada
180 g de queso crema
500 g de guayaba en mitades y sin semillas
1 cdita de esencia de vainilla

Ate de guayaba

7 g de grenetina en polvo
125 g de agua
100 g de jugo de naranja
300 g de ate de guayaba
guayaba fresca, en rebanadas, para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 242.2 mg

Protein 10.5 g

Calories 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Fat 26.1 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 57.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Mini volcanes de pistache

30 min

Tamales de chocolate

1 h 10 min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9 h

Tiramisù Italiano

5 h 40 min

Nieve de sandía y jamaica

5 h

Café Dalgona con leche condensada

10 min

Profiteroles

2 h 15 min

Nieve de nopal con limón

5 min

Arroz con leche borracho

3 h

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1 h 15 min

Madeleine de limón

1 h

Mousse de chocolate vegano

2 h 15 min

Show all