Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 8 h 45 min

6 portions

Ingredients

Pommes de terre

600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1500 g de pommes de terre nouvelles
½ - 1 c. à café de sel

Sauce

60 g d'oignons coupés en deux
1 - 1 ½ c. à soupe moutarde à l'ancienne
25 g d'huile de tournesol
65 g de vinaigre aromatisé aux herbes
90 g de mayonnaise
65 g de crème fraîche
poivre, moulu
1 - 2 oignons en botte avec la partie verte, le tout ciselé (3 mm)

Décoration

½ - 1 bouquet de persil plat frais effeuillé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 442.8 mg

Protein 5.8 g

Calories 1530.7 kJ / 365.9 kcal

Fat 18.3 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 45.9 g

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