Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

4.4 91 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 fette

Ingredients

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Peperoni

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella per pizza (vedere varianti)
10 pomodori ciliegino a metà
10 foglie di basilico fresche lavate
20 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 229.1 mg

Protein 6.9 g

Calories 902.4 kJ / 215.7 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 h 15 min

Bottoncini con wurstel

5 h

Ciambella di segale

2 h 45 min

Grissini di farro integrali

3 h

Pane al pomodoro

16 h

Torta salata con verdure di stagione

1 h 25 min

Focaccia al farro farcita

3 h 45 min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 h 30 min

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2 h

Banettes rustiche

15 h

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2 h

Torta salata al tonno e ciliegini

1 h 30 min

Show all