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Pasta alla ionica

Pasta alla ionica
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Prep. 5 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 - 2 spicchi di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di guanciale a dadini
  • 200 g di polpa di pomodoro fresca, a pezzi
  • 1 pizzico di zucchero
  • 2 pizzichi di sale
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 peperone rosso a listarelle
  • 320 g di spaghetti o di pasta secca lunga

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 822 mg
Protein 15.2 g
Calories 2087.8 kJ / 499 kcal
Fat 20.2 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 4.1 g
Carbohydrates 68.2 g

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