Krupnik z grzybami

Krupnik z grzybami

4.9 12 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
2 porcje

Ingredients

  • 5 g grzybów, suszonych
  • 365 g wody
  • 25 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 15 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
  • 35 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 65 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g pora pokrojonego w 2 mm plastry
  • 15 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 55 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 130 g żeberek wieprzowych, płatów mięsnych, pokrojonych w 3 cm paski
  • 5 g masła
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 ziarno ziela angielskiego
  • 25 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 15 g śmietany, 18% tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 5 g natki pietruszki, świeżej drobno posiekanej

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 864.5 mg
Protein 17.4 g
Calories 1824.1 kJ / 436 kcal
Fat 30.3 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 10.7 g
Carbohydrates 24.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all