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Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
4.4 11 ratings
Prep. 25 min
Total 8 h 40 min
4 portions
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Ingredients

Le sorbet
  • 500 g de yaourt nature
  • 80 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le coulis, le sésame caramélisé et le montage
  • 250 g d'abricots frais dénoyautés, coupés en deux
  • 50 g de sucre en poudre
  • 30 g de graines de sésame
  • 30 g de sucre en poudre blond

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1021 kJ / 244 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 41 g

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