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Verdure ripiene

Verdure ripiene
4.1 7 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 2 melanzane (da 400 g l'una)
  • 2 zucchine (da 130 g l'una)
  • 2 cipolle bianche (da 120 g l'una)
  • 500 g di acqua
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 100 g di pangrattato
  • 10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 uovo
  • 20 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico pepe nero macinato fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g
Calories 1018 kJ / 243 kcal
Fat 10 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 28 g

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