Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

5.0 7 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 30 min

30 unidades

Ingredients

Curd de limão

açúcar
160 g
limões (casca e sumo, preferencialmente biológicos)
2
manteiga s/ sal cortada em pedaços
80 g
ovos
3

Ganache de iogurte

chocolate branco partido em pedaços
120 g
iogurte natural
100 g
100 g iogurte grego
leite em pó
10 g

Macarons amarelos

açúcar
210 g
amêndoa s/ pele
110 g
claras de ovo (ver dica)
100 g
Corante alimentar em gel amarelo, a gosto (ver dica)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 15 mg

Protein 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Macarons 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Pãezinhos de leite

4 h

Pão-de-ló de chocolate

1 h

Chiffon de laranja

1 h 30 min

Torta de laranja

30 min

Húngaros

50 min

Bolinhos de canela

40 min

Chiffon de chocolate ao vapor

1 h 5 min

Tarte de primavera com morango

2 h 20 min

Brownies de coco

35 min

Pão-de-ló de Alfeizerão

45 min

Bolo de chocolate com raspa de laranja

1 h

Negra maluca

1 h 10 min

Show all