Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

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Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

3 doses

Ingredients

água
1000 g
couve-lombarda cortada em pedaços
200 g
cenoura cortada em palitos
180 g
batata cortada em pedaços
180 g
nabo cortado em pedaços
130 g
Sal q.b.
peito de frango cortado em pedaços
200 g
farinheira
60 g
chouriço de carne
60 g
chouriço de sangue
60 g
tiras de entremeada
180 g
entrecosto cortado em pedaços
200 g
carne de vaca cortada em pedaços pequenos
230 g
orelha de porco cortada em pedaços
180 g
arroz agulha
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 916.1 mg

Protein 78.6 g

Calories 5585.5 kJ / 1335 kcal

Fat 83.3 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 29.7 g

Carbohydrates 64.3 g

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