Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura

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Prep. 10 min

Total 1 h

3 doses

Ingredients

broa de milho partida em pedaços
40 g
azeite
35 g
cebola (aprox. 1-2 cebolas) cortada em metades
400 g
dente de alho
1
cenoura (aprox. 3 cenouras) cortada em pedaços
300 g
espinafres descongelados
200 g
bacalhau demolhado e desfiado
250 g
curgete (aprox. 1 curgete média) cortada em pedaços
280 g
batata frita palha
150 g
leite
500 g
farinha
50 g
manteiga
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
água
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 7098.3 mg

Protein 67.7 g

Calories 3858.8 kJ / 922.3 kcal

Fat 41.4 g

Fibre 7.2 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 70.9 g

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