Skip to main content Search
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
4.6 10 ratings
Prep. 30 min
Total 6 h
10 portions
Sign up for free

Ingredients

Couronne de Pavlova
  • 250 g de sucre
  • 200 g de blancs d'œufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
  • 1 c. à café de vinaigre
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 10 g de maïzena
Coulis de framboise
  • 200 g de framboises
    200 g de framboises surgelées
  • 100 g de sucre
  • 20 g de jus de citron
Chantilly et montage
  • 500 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. très froide
  • 1 grenade égrainée
  • 2 - 4 figues fraîches (optional)
  • 2 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 54.4 mg
Protein 4.1 g
Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal
Fat 19.1 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet festif 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Boules énergétiques

4.8(23)

30 min

Cheesecake au chocolat blanc

4.1(13)

16 h

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

4.1(41)

3 h 15 min

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

No ratings

Tiracookie

3.8(8)

45 min

Payaya confite (Dulce de mamón)

No ratings

Mousse au fruit de la passion (Mousse de maracujá)

No ratings

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

No ratings

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

No ratings

Gratin de prunes et crème à la vanille

No ratings

Coupes glacées à la pâte à cookies

4.0(1)

11 h

Glaces à l'eau arc-en-ciel

No ratings

 Show all