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Khao poon
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
Ingredients
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di vermicelli di riso200 g
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scalogno a metà1
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spicchio di aglio1
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di galanga a pezzi15 g
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di olio di semi di girasole30 g
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di pasta di curry rosso40 g
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di petto di pollo senza pelle a listarelle (circa 1 cm)300 g
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di acqua800 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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di germogli di bambù in scatola150 g
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di salsa di pesce1 - 2 cucchiai
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di latte di cocco200 g
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di carota pelate e a listarelle120 g
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di cavolo rosso a listarelle80 g
-
di mentuccia le foglioline tritate4 rametti
-
lime il succo1
Nutrition per 1 porzione
Calories
459.5 kcal /
1923 kJ
Protein
24 g
Fat
20.5 g
Carbohydrates
48.3 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
11.7 g
Sodium
95.7 mg
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