Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)

Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)

4.8 6 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 20 min

8 porción

Ingredients

Streusel de nuez (cobertura)

120 g de harina de trigo
120 g de mantequilla sin sal en cubitos
60 - 75 g de azúcar moreno al gusto
90 g de nueces troceadas

Relleno de camote

720 g de camote en trozos (aprox. 5 cm)
600 g de agua para pelar
540 g de agua para hervir
mantequilla sin sal para engrasar
120 g de mantequilla sin sal en cubitos
120 g de leche entera
30 - 60 g de azúcar moreno al gusto
1 cdita de extracto de vainilla natural
½ cdita de sal fina
½ cdita de canela en polvo
¼ cdita nuez moscada en polvo
2 huevos grandes
150 g de mini malvaviscos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 250 mg

Protein 7 g

Calories 2316.4 kJ / 553.6 kcal

Fat 33 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 16.1 g

Carbohydrates 60.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Verduras en escabeche

35 Min

Tabule

30 Min

Lentejas marinadas

35 Min

Fideos con chorizo

30 Min

Ensalada cremosa de papas

40 Min

Papas a la francesa TM6

1 Std. 15 Min

Elote amarillo con crema

25 Min

Puré de papas

50 Min

Ratatouille con queso panela

30 Min

Espinacas con Garbanzos

30 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30 Min

Show all