Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada

4.3 12 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

10 porciones

Ingredients

Corona de Pavlova

250 g de azúcar
200 g de claras de huevo (aprox. 6-7 claras de huevo)
1 cdita de vinagre blanco
1 cdita de extracto de vainilla natural
10 g de fécula de maíz

Coulis de frambuesa

200 g de frambuesas

200 g de frambuesas congeladas
100 g de azúcar
20 g de jugo de limón amarillo

Crema batida y montaje

500 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 4 higos (optional) para decorar
1 granada desgranada
hojas de menta frescas para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 54.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Año Nuevo 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Paletas heladas de fresa

6 h

Crepas Suzette

1 h 15 min

Carlota de durazno

5 h

Paletas heladas altas en proteínas

4 h 30 min

Pannacotta con salsa de mango

4 h 30 min

Pay de manzana casero

2 h 20 min

Galletas de almendra

1 h 20 min

Nieve de sandía y jamaica

5 h

Flan de coco

1 h 40 min

Sorbete de tomate

5 min

Helado de vainilla

12 h

Mousse de mango

15 min

Show all