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Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren

Milchreis mit Pudding, Karamellcreme und Beeren
4.5 38 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Pecannüsse
    30 g
Milchreis und Pudding
  • Schlagobers gekühlt
    250 g
  • Milch
    1250 g
  • weißer Rundkornreis (Milchreis)
    250 g
  • Zucker
    60 g
  • Salz
    1 Prise
  • Maisstärke
    20 g
  • Vanillezucker
    1 TL
  • Eidotter
    2
  • Blätterteig (optional) für "Crispy Blätterteigchips"
    1 Packung
Karamellcreme und Fertigstellung
  • Vollrohrzucker
    120 g
  • Schlagobers
    140 g
  • Butter
    15 g
  • Salz
    1 Prise
  • Wasser
    1000 g
  • Essig
    1 EL
  • Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 260 mg
Protein 13 g
Calories 2972 kJ / 709 kcal
Fat 39 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 78 g

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Austria

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