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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dal makhani
Prep. 20 min
Total 9 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
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di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)140 g
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di fagioli rossi, secchi40 g
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di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli600 g
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di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)20 g
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di peperoncino in polvere1 cucchiaino
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di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)20 g
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di semi di cumino2 cucchiaini
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di cipolle tagliate a metà70 g
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spicchi di aglio6
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di sale1 cucchiaino
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di polpa di pomodoro a pezzi100 g
-
di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire50 - 70 g
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di garam masala (v. Consigli)1 cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
194 kcal /
812 kJ
Protein
9 g
Fat
9 g
Carbohydrates
21 g
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