Soufflés de bacalhau e espargos verdes

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

5.0 2 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 40 min

12 unidades

Ingredients

queijo parmesão
60 g
queijo da Ilha
60 g
coentros
10 g
espargos verdes limpos
200 g
água
500 g
azeite
1 fio de
posta de bacalhau demolhado (2 unid. aprox.)
750 g
sal
2 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
50 g
farinha
80 g
leite
600 g
ovos
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
limão só o sumo
½

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 4941 mg

Protein 47.7 g

Calories 1414 kJ / 338 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Natal 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Lentilhas com salmão em lascas

35 min

Salada de feijão-frade e bacalhau

30 min

Salada de fusilli com calamares

50 min

Arroz de lapas

45 min

Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada

25 min

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

30 min

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35 min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40 min

Empadão de atum

1 h 10 min

Caldeirada de bacalhau

40 min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30 min

Douradas com açorda de coentros

45 min

Show all