Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

3.4 25 ratings

Prep. 10 min

Total 4 h 50 min

10 porzioni

Ingredients

Base

di fette biscottate a pezzi
120 g
di prugne secche denocciolate a pezzi
80 g
di olio di cocco
20 g
di latte scremato
60 g

Crema alla ricotta

di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
80 g
di acqua
100 g
di agar agar
4 g
di ricotta fresca ben scolata
200 g
di yogurt greco magro bianco
300 g
di miele
50 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 189.4 kcal / 792.4 kJ

Protein 7.2 g

Fat 7.6 g

Carbohydrates 24.5 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 3.4 g

Sodium 21 mg

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