Petit déjeuner bien-être

Petit déjeuner bien-être

5.0 8 ratings

Prep. 40 min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

Les mouillettes (la veille)

220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
30 g de graines de nigelle (voir "Conseil(s)")
1140 g d'eau
1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
4 g de sel
50 g de vinaigre ou 1 goutte de liquide vaisselle

Les œufs à la coque

4 œufs froids
eau jusqu'au marquage 1 litre (l)

Le muesli de fruits frais

60 g de noisettes décortiquées, non émondées
300 g de poires mûres, non épluchées
75 g de flocons d'avoine
1 c. à café de quatre-épices moulu (optional)

Le jus vitaminé

280 g de carottes bio, non épluchées
2 oranges pelées à vif
20 g gingembres frais
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 510.3 mg

Protein 21.5 g

Calories 2444.8 kJ / 583 kcal

Fat 17.8 g

Fibre 11.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 78.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comfort food 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 h

Muffins ciboulette-jambon fumé

45 min

Smoothie du matin aux myrtilles et au matcha

10 min

Muffins anglais

4 h 10 min

Baguette viennoise

2 h 30 min

Confiture pêche et verveine

1 h 5 min

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

15 min

Muesli aux pommes, framboises, graines et noix

40 min

Smoothie bowl rose à la betterave

10 min

Gâteau de flocons d'avoine aux noix, façon carrot cake

50 min

Bircher müesli aux pommes, aux fruits rouges et aux amandes

12 h 10 min

Chocolat chaud à l'amande et au piment d’Espelette

12 h 20 min

Show all