Groentensaus voor pasta
TM5 TM6

Groentensaus voor pasta

3.8 (12 ratings)

Ingredients

  • 100 g uien, in helften gesneden
  • 1 teentje knoflook
  • 20 g olijfolie
  • 60 g wortels, in stukken gesneden
  • 300 g courgette, in stukken gesneden
  • 100 g champignons, in stukken gesneden
  • 500 g gehakte tomaten uit blik of vers
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen zwarte peper, naar smaak aanpassen
  • 1 tl gedroogde basilicum
  • 1 tl boter, ongezouten
  • 8 blaadjes verse basilicum, in stukjes gesneden
  • 1 - 2 el verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt (optional)
  • geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Nutrition
per 1 portie
Calories
506 kJ / 121 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
8 g
Fat
8 g
Fibre
3.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all