Groentensaus voor pasta

3.6 14 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optional) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Tzatziki

20 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10 min

Mexicaanse dip in laagjes

25 min

Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg

No ratings

Tomatenketchup

1 h 15 min

Yoghurtdressing

5 min

Tomaat en Chili jam

1 h 15 min

Forelmousse

5 min

Romige Feta Dip

No ratings

Pico de Gallo

No ratings

Spaghetti Bolognese

40 min

Show all