Dill-Essig-Gurken

Dill-Essig-Gurken

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Prep. 1 h

Total 336 h

5 Gläser

Ingredients

Einlegegurken
1400 g
Salz
6 TL
Wasser und mehr zum Angießen
120 g
Balsamico, hell
700 g
Honig
100 g
Zucker
200 g
Zitronensaft
30 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
5
Dill grob gehackt
1 Bund
frische Meerrettichwurzel in feinen Scheiben
50 g
Senfkörner, braun (ca. 25 g)
5 geh. TL
Pfefferkörner, schwarz (ca. 25 g)
5 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Glas

Sodium 2360 mg

Protein 6 g

Calories 1883 kJ / 450 kcal

Fat 2 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 64 g

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