Eggcellent Caeser Dressing

Name: Eggcellent Caeser Dressing
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porsi
Ingredients: 200 g minyak goreng (tanpa aroma yang kuat); 60 g keju Parmesan; &frac18; sdt biji lada hitam; 2 kuning telur; 3 siung bawang putih; 2 ikan teri, diawetkan dalam minyak; 70 g sari lemon; 15 g mustar Dijon; &frac18; sdt garam; selada romaine; crouton; lada hitam remah

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 10 min

Serving size 20 porsi

Ingredients

200 g minyak goreng (tanpa aroma yang kuat), contoh: minyak biji anggur, canola, sayur
60 g keju Parmesan, potong dadu, tambahkan untuk parutan, untuk hiasan
⅛ sdt biji lada hitam
2 kuning telur, dari telur yang dipasteurisasi
3 siung bawang putih
2 ikan teri, diawetkan dalam minyak zaitun
70 g sari lemon
15 g mustar Dijon
⅛ sdt garam
selada romaine, untuk penyajian
crouton, untuk penyajian
lada hitam remah, untuk penyajian

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 452 kJ / 108 kcal
Protein: 1 g
Carbohydrates: 1 g
Fat: 11 g
Saturated Fat: 1 g
Fibre: 0 g
Sodium: 90 mg