Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Σάλτσα μπεαρνέζ
Prep. 10 min
Total 15 min
4 μερίδες
Ingredients
-
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση50 γρ.
-
φρέσκο εστραγκόν (μόνο τα φύλλα)1 κλωνάρι
-
λευκό ξηρό κρασί50 γρ.
-
λευκό ξίδι (κατά προτίμηση ξίδι εστραγκόν)1 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια200 γρ.
-
κρόκους αυγού4
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι1 πρέζα
Difficulty
easy
Nutrition per 4 μερίδες
Protein
15 g
Calories
7666 kJ /
1833 kcal
Fat
192 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
H Βασική Μαγειρική
158 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Χούμους με φακές
5 min
Μους καπνιστού σολομού
5 min
Ιταλικό ντιπ τυριού
No ratings
Πιατέλα με κρέμα από τυρί camembert ή brie και διάφορα συνοδευτικά
No ratings
Τσάτνεϊ μήλου
20 min
Πάστα πράσινης ελιάς
No ratings
Φιστικοβούτυρο από φιστίκια Αιγίνης
5 min
Αμυγδαλοβούτυρο
No ratings
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10 min
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
No ratings
Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας
No ratings