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Barrette cheesecake alle patate dolci
5.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 5 h
20 pezzi
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Ingredients

  • 80 g di zucchero
  • 80 g di burro a pezzi
  • 150 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 4 uova
  • 20 g di cacao amaro in polvere
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di patate americane dolci sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di acqua
  • 500 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 150 g di latte condensato zuccherato
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 105.4 mg
Protein 6.4 g
Calories 851 kJ / 203.4 kcal
Fat 11.6 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 19.2 g

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Italy

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