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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur
Prep. 20 min
Total 1 h
20 unidades
Ingredients
Medallones
-
limón1
-
de batatas en trozos (2-3 cm)200 g
-
de pimiento de cualquier color en trozos (2-3 cm)200 g
-
de puerro en rodajas de 1 cm100 g
-
150 g de nabo, en trozos (2-3 cm)de apio nabo en trozos (2-3 cm)150 g
-
de sal1 cucharadita
-
chile fresco (guindilla) (opcional)½ - 1
-
de semillas de lino45 g
-
huevos2
Salsa
-
de aceite de oliva80 g
-
diente de ajo1
-
chile fresco (guindilla)½
-
de hojas de albahaca frescas20 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)20 g
-
de cebollino fresco en trozos (5 cm)20 g
-
de sal½ cucharadita
-
de yogur natural120 g
-
de zumo de limón30 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
76.8 kcal /
321.5 kJ
Protein
1.8 g
Fat
5.6 g
Carbohydrates
5.5 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
0.9 g
Sodium
198.9 mg
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