Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
TM6 TM5 TM31

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

4.5 (25 ratings)

Ingredients

  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de brocolis, détaillés en bouquets
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
  • 450 g d'eau
  • 100 g de crème, min. 30% M.G.
  • 80 g de Gorgonzola, émietté, et plus pour la garniture
  • 60 g de pain de blé entier, en cubes puis grillés
  • 2 pincées de poivre noir moulu, comme garniture

Nutrition
per 1 portion
Calories
1309.5 kJ / 313 kcal
Protein
10.3 g
Carbohydrates
18.5 g
Fat
23.5 g
Saturated Fat
10.8 g
Fibre
4.3 g
Sodium
362 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all