Soupe de brocolis
TM6 TM5 TM31

Soupe de brocolis

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Ingredients

  • 1 échalote (± 60 g), coupée en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
    or 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
  • 450 g d'eau
  • ½ c. à café de thym déshydraté, et plus pour assaisonner
  • 1 - 2 pincées de sel
  • ½ c. à café de poivre noir moulu, et plus pour assaisonner
  • 200 g de fromage de chèvre, émietté

Nutrition
per 1 portion
Calories
1038.7 kJ / 248.3 kcal
Protein
12.8 g
Carbohydrates
10.3 g
Fat
18.5 g
Saturated Fat
8.5 g
Fibre
3.5 g
Sodium
342.5 mg

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