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Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf

Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf
3.6 16 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

  • cenoura cortada em pedaços
    250 g
  • bolbo de funcho cortado em pedaços
    250 g
    250 g alho-francês, cortado em pedaços
  • cebola cortada em metades
    140 g
  • azeite
    20 g
  • manteiga
    20 g
  • arroz agulha
    250 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
  • água
    1150 g
  • tomilho
    1 pé de
  • folha de louro
    1
  • peixe-espada em filetes c/ ou s/ pele
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • sumo de limão p/ temperar
    1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 306.5 mg
Protein 36.5 g
Calories 2145.4 kJ / 512.8 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 4.3 g
Carbohydrates 64.3 g

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