Fajitas de sobras de frango

Fajitas de sobras de frango

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Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

6 doses

Ingredients

Tortilhas

água
130 g
farinha
100 g
farinha integral
150 g
azeite
15 g
sal
1 c. chá de

Recheio de frango

azeite
20 g
pimento vermelho cortado em tiras (6x1 cm aprox.)
250 g
cebolo (spring onion) cortado em tiras (1 cm aprox.)
200 g
cominhos em pó
½ c. chá de
paprika picante
½ c. chá de
½ c. chá de colorau
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de
frango assado (sobras, partido em pedaços 1 cm aprox.)
300 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
coentros picados
8 pés de
crème-fraîche
120 g
lima só o sumo
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 639.1 mg

Protein 47.8 g

Calories 1482.5 kJ / 354.3 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 38.8 g

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